Los días 28 y 29 de marzo, la Comisión de Pesca del gobierno de Michoacán ampliará la venta de productos del mar con motivo de la cuaresma a los días santos.

Eduardo Musquiz Lázaro, representante de la oficina de gobierno, aseguró que la finalidad es poner al alcance de la población, especialmente de escasos recursos, productos pesqueros y acuícolas  con un costo de hasta un 30% menos, al precio que se tiene en mercados municipales.

"Se busca consolidar la venta y consumo de pescado así como fortalecer las cadenas de valor de este producto", afirmó.

La meta principal del programa es la venta de 30 toneladas de productos pesqueros y acuícolas, beneficiando con ello a más de 50 mil personas, esto es 104 mil 567 porciones alimenticias (250 gr); esto incluye a familias de la capital de Estado y de las tenencias, esto beneficia directamente a niños y adultos mayores.

Las especies que se pondrán a la venta serán: mojarra o tilapia, trucha arco iris, bagre y carpa; cuya presentación será entero fresco eviscerado y deshuesado, así  como en filete.

En los puntos de venta se ofrecerá también sierra, ronco, rayadita, cocinero y palometa, jurel, pámpano y cazón; en presentación fresco entero.
Las especies marinas aunque son poco conocidas, son de un alto valor nutricional y de buen sabor.

Los precios durante todo el período de cuaresma, podrían tener hasta un 30 % menos, en las diferentes especies que existen en el mercado, logrando beneficiar  directamente a los productores y pescadores.
Los puntos de venta propuestos serán los siguientes: Bosque Cuauhtémoc.

Municipio de Moreli Manantiales  (Frente  a las oficinas municipales). Municipio de Morelia, Secretaría de Educación Pública (Explanada Principal). Municipio de Morelia y las Tenencias  de Santa Maria; San Nicolás Obispo, Teremendo y Capula del Mpio. de Morelia.

Cortesia de masnegocios.com.mx