ENE 092026 En el proyecto se integraron contenidos de biología, física, química y matemáticas de los tres grados de secundaria, partiendo de una situación real: el desperdicio de la guayaba que no se vende por su tamaño o grado de maduración. Las y los estudiantes analizaron las propiedades físicas y nutricionales de la fruta y los factores de su cultivo. Posteriormente, transformaron la materia prima en productos como ates, mermeladas, almíbares y atoles, así como también aplicaron cálculos de costos y precios de venta para el beneficio comunitario. Un aspecto relevante fue la participación de las madres de familia, quienes compartieron saberes tradicionales en la elaboración de los productos. Esta colaboración fortaleció el vínculo entre la escuela y su entorno, promoviendo aprendizajes con una fuerte identidad local y sentido de pertenencia. La experiencia permitió que el alumnado reconociera el potencial económico y social de sus recursos naturales. Al identificar alternativas para reducir el desperdicio agrícola, las y los jóvenes generaron oportunidades de emprendimiento familiar que contribuyen de forma directa al desarrollo de su propio territorio. El Atlas Pedagógico de Michoacán se ha vuelto una herramienta para visibilizar prácticas educativas que articulan saberes científicos y comunitarios. La SEE invita a conocer más sobre esta experiencia en Jungapeo y a consultar otros proyectos en el sitio web oficial: https://atlaspedagogico.see.michoacan.gob.mx/ |
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