SEP 302019 A través de la Comisión Estatal contra Riesgos Sanitarios (Coepris), en coordinación con el Ayuntamiento de Morelia, se impartió un curso sobre el Manejo Higiénico en los Alimentos, al personal de la zona gastronómica que se instala en el centro histórico de la capital michoacana. Este curso tuvo la participación de 89 personas y fue impartido en dos sesiones. Personal sanitario y del Ayuntamiento, realizaron un recorrido por la zona gastronómica para implementar la vigilancia sanitaria y reforzar las recomendaciones sugeridas e impartidas en el curso, previamente realizado. Asimismo, se les hizo entrega de cubrebocas, cubrepelo, guantes de látex y plata coloidal, material que garantiza que la preparación de los alimentos sea higiénica. |
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