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Maestras cocineras michoacanas, participan en el Concurso de Platillos del V Foro Mundial de la Cocina Mexicana

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OCT
07
2017
Redacción IMNoticias | Ciudad de México Maestras cocineras tradicionales michoacanas, participan en el Concurso de Platillos En el marco de V Foro Mundial de la Cocina Mexicana

Categorias:

? Benedicta Alejo Vargas
Categoría: Tradicional
Atápakua de Charales con aguacata

? Juana Bravo Lázaro
Categoría: Tradicional
Atápakua de Chilacayote con queso de cuajo

? Victoria González Chávez
Categoría: Rescate
Ternero Nupcial

? Cecilia Bernabé Constancio
Categoría: Tradicional
Pipián de semilla de calabaza acompañado con corundas rellenas de frijol

? Antonina González Leandro
Categoría: Rescate
Mole de jitomate con tripilla

? Amparo Cervantes / María de Lourdes Talavera Cervantes
Categoría: innovación
Uchepos de zanahoria

? Esperanza Galván Infante
Categoría: Rescate
Jarumangats con Tazinataras (Sopa de maíz con gorditas de frijol fermentado)

? María Inés Dimas Carlos
Categoría: Rescate
Flor de Chayotillo



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